Unser Hof

Unser Familienbetrieb liegt im sogenannten Bauland, zwischen Heilbronn und Würzburg. Seit vielen Jahren produzieren wir nach Naturland-Richtlinien. Wir bauen neben Getreide, Sonnenblumen und Leguminosen auch Obst und Gemüse an. Es liegt in unserem Bestreben besonders „alte“ Getreidesorten wieder zu etablieren. Unsere Legehennen und Masthähnchen der Zweinutzungsrasse Les Bleues runden unseren Betrieb ab. Seit vielen Jahren gehören Linsen zu unseren festen Anbaukulturen, von denen wir derzeit drei Sorten im Anbau haben: Beluga, Grüne und Braune Linsen.

Unsere Hühner

Neben unseren braunen Hühnern sind auch unsere Les Bleues- Hühner auf unserem Hof zuhause, sie liefern wunderbar schmackhafte Eier und zartes Fleisch. Sie schmecken so gut, weil unsere Hühner ein vergnügtes Leben führen. Sie sind in der freien Natur unterwegs, picken viel frisches Gras und bekommen dazu Futter aus eigenem Naturland-Anbau.

Gemüse & Obst

Unser Angebot ist saisonal und abhängig von den klimatischen Bedingungen:

Wurzelgemüse: Rote Bete
Blattgemüse: verschiedene Blattsalate wie beispielsweise Kopfsalat, Eichblattsalat, Batavia oder Salanova, Wintersalate wie beispielsweise Endivien, Radicchio, Zuckerhut, Feldsalat, Mangold
Kohlgemüse: Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Wirsing, Chinakohl, Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Palmkohl
Kräuter: Petersilie glatt/kraus, Basilikum, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill
Kürbisgewächse: Zucchini, Gurke, Butternut, Hokkaido, Muskat
Nachtschattengewächse: Kartoffel, Paprika, Tomate

Äpfel: Rubinette, Topaz, Fuji, Elstar, Jonagold, Idared, Collina
Kirschen
Erdbeeren

Über uns

Wir legen großen Wert auf die höchste Qualität unserer Produkte. Dies können wir unter anderem dadurch erreichen, dass wir große Anbaupausen und abwechslungsreiche Fruchtfolgen auf unseren Feldern einhalten, was zu gesunden Kulturen führt. Von der Saat über die Ernte bis hin zum Lagern stehen die Produkte ständig unter unserer Obhut. Alle anfallenden Arbeiten erledigen wir mit eigenen Maschinen. Somit können wir Ihnen natürliche und wohlschmeckende Produkte garantieren.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss mit unseren Produkten!

Ihre Familie Bauer